Эффективность физических упражнений зависит от последующего питания

По словам Dr. Horowitz, ускорение метаболизма происходит наиболее интенсивно при увеличении частоты выполнения физических упражнений, а не только их продолжительности. Кроме того, важно особое питание после выполнения физических упражнений.

Физические упражнения повышают утилизацию глюкозы периферическими тканями, особенно если питание после физических упражнений содержит мало углеводов. Напротив, снижение чувствительности к инсулину (инсулинорезистентность) является частью патогенеза сахарного диабета 2 типа, а также фактором риска кардиоваскулярных событий.

Низкокалорийное питание с высоким содержанием углеводов после физических упражнений не влияет на утилизацию глюкозы периферическими тканями.

В статье «Energy deficit after exercise augments lipid mobilization but does not contribute to the exercise-induced increase in insulin sensitivity» (Sean A. Newsom, Simon Schenk, Kristin M. Thomas, Matthew P. Harber, Nicolas D. Knuth, Haila Goldenberg and Dr. Horowitz. All are at the University of Michigan. The American Physiological Society published the research. Journal of Applied Physiology), описано исследование, проведенное в Michigan Clinical Research Unit, University of Michigan Hospital с участием 9 здоровых мужчин 28-30 лет. Физическими упражнениями, которые выполняли участники, были упражнения на велотренажере и на тредмиле.

В ходе исследования были проведены 4 визита:

1. Участники исследования не выполняли физические упражнения, ели привычную пищу.
2. Участники исследования выполняли физические упражнения в течение 90 минут, получали сбалансированное по составу белков, жиров и углеводов питание
3. Участники исследования выполняли физические упражнения в течение 90 минут, получали питание с низким содержанием углеводов, но с такой же общей калорийностью, как и во время 2 визита
4. Участники исследования выполняли физические упражнения в течение 90 минут, получали низкокалорийное питание с таким же содержанием углеводов, как и во время 2 визита.

По результатам анализов крови, которые сдавали участники во время каждого визита, экспериментаторы установили: физические упражнения повышают утилизацию глюкозы периферическими тканями и ускоряют метаболизм, если питание после физических упражнений содержит мало углеводов.

Источники: The National Institutes of Health
American Physiological Society