«Информация для медицинских работников / первый живой профессиональный портал для практикующих врачей»
Лікарська практика
Нове на порталі
- Новини 07.11.2023 Мезотерапія - що це за процедура, особливості проведення і коли потрібна?
- Новини 31.07.2023 Безопераційні методики корекції нижнього повіка
- Новини 31.05.2023 Лечение метастазов в печени на поздних стадиях рака
- Новини 16.05.2023 Лікувальна фізкультура та профілактика варикозу
- Новини 23.03.2023 Що не можна робити онкологічним хворим
- Новини 05.12.2022 Лазерна корекція зору: лікар клініки “Новий Зір” розвінчує необґрунтовані страхи
- Новини 15.07.2022 Лечение синдрома вагинальной релаксации
- Новини 24.11.2021 Нашего малыша принес не аист: женщина поделилась опытом ЭКО
- Новини 26.10.2021 Аппаратура для УЗИ: применение, принципы работы, разновидности
- Новини 23.10.2021 Интимная пластика после родов: когда необходима операция
Красное мясо и диабет 2-го типа: опасность – только в полуфабрикатах
Американские ученые пришли к выводу, что опасность красного мяса с точки зрения формирования диабета, скорее, стоит называть опасностью полуфабрикатов – это подтверждают результаты исследования, опубликованные в ноябрьском выпуске онлайн-журнала «Diabetes Care».
Так называемое, «красное мясо» – говядину и баранину, часто противопоставляют «белому» – птице и свинине: до недавнего времени, было принято считать, что именно красное мясо значительно повышает риск формирования диабета 2-го типа.
Ученые гарвардской школы здравоохранения в Бостоне под руководством доктора медицинских наук Мартина Лайоуса (Martin Lajous) решили проверить, насколько это утверждение верно для всех видов красного мяса, а точнее, сравнили риск формирования диабета при употреблении продуктов из свежего красного мяса и из полуфабрикатов.
В ходе исследования они тщательно проанализировали данные ранее проведенного опроса 66 118 француженок, исключив дополнительные факторы риска: возраст, образование, район проживания, показатели индекса массы тела, склонность к гипертонии и гиперхолестеринемии, уровень физической активности, семейную историю диабета, климакс, прохождение терапии гормонального замещения, калорийность диеты, употребление алкоголя, n-3 жирных кислот, углеводов, кофе, клетчатки, фруктов и овощей.
С 1993 по 2007 годы среди участниц опроса было зафиксировано 1 369 случаев диабета, причем результаты анализа данных свидетельствовали о явной связи между развитием заболевания и употреблением полуфабрикатов из красного мяса. У тех, кто употреблял такие продукты пять или больше раз в неделю (в среднем 48 г/день), риск увеличивался в несколько раз по сравнению с теми, кто употреблял их реже одного раза в неделю (в среднем 5г/день). А вот связь между употреблением свежего красного мяса и диабетом ученым обнаружить не удалось.
«Не употребление красного мяса, а употребление полуфабрикатов из красного мяса повышает риск диабета 2-го типа», – заключили авторы.
Правова інформація: htts://medstrana.com.ua/page/lawinfo/
«Информация для медицинских работников / первый живой профессиональный портал для практикующих врачей»