Вхід на сайт

Увійти Зареєструватись

«Информация для медицинских работников / первый живой профессиональный портал для практикующих врачей»

Вибір напряму медицини

Інформаційний блок
Розмір тексту
Aa Aa Aa

Ограничивать потребление соли надо с детства

Редакция (додав(-ла) 16 ноября 2010 в 13:00)
Додати новость Роздрукувати

Ограничение потребления соли, начиная еще с подросткового возраста, благотворно скажется на здоровье много лет спустя, когда бывшие дети вступят в зрелый возраст – к такому выводу пришли калифорнийские ученые с помощью компьютерного моделирования.

Снижение суточного потребления поваренной соли всего на 3 грамма значительно снизит риск развития гипертензии в зрелом возрасте, если ввести такое ограничение еще в детском или подростковом возрасте. Кроме того, выработается привычка воспринимать вкус непересоленной еды как естественный для пищи – такие результаты получили специалисты-диетологи, которые с помощью специальных компьютерных программ моделировали будущую ситуацию – картину мира, где благодаря сниженному потреблению соли артериальной гипертензией будет страдать значительно меньшее число людей, чем сейчас.

Но прежде, чем рисовать радужные картины светлого будущего, исследователи под предводительством научного руководителя, профессора Кирстен Биббинс-Доминго (Kirsten Bibbins-Domingo) установили, что в настоящее время среднесуточное потребление хлористого натрия подростками составляет 9 граммов, что заметно больше, чем аналогичный показатель в остальных возрастных группах. 

Основная масса соли (до 80%) поступает в организм подростков с готовыми продуктами питания – в первую очередь, с пресловутым фаст-фудом (гамбургеры, картофель фри, чипсы и тому подобное).

Если бы упрямые отроки согласились снизить потребление соли хотя бы на 3 грамма, то много лет спустя, когда придет время зрелости, а, значит, и первых болезней – в возрасте от 35 до 50 лет, заболеваемость гипертензией могла бы снизиться на 43%.

«Жаль, что те, кому сейчас 13-15 лет, не понимают, что в их силах обеспечить самим себе немало лет собственной жизни, свободных от гипертензии», – печалится профессор Биббинс-Доминго.

Правова інформація: htts://medstrana.com.ua/page/lawinfo/

«Информация для медицинских работников / первый живой профессиональный портал для практикующих врачей»