вход на сайт

Войти Зарегистрироваться

«Информация для медицинских работников / первый живой профессиональный портал для практикующих врачей»

Выбор направления медицины

Информационный блок

Новое на портале

Размер текста
Aa Aa Aa

Содержание пищевых волокон в 100 г продуктов

Редакция (добавил(а) 12 октября 2010 в 13:20)
Добавить статью Распечатать

Приложение к монографии "Сахарный диабет: от ребёнка до взрослого".

Пищевые волокна – сложные углеводы, полимеры моносахаридов и их производных, содержащиеся в растительной пище и не перевариваемые кишечником человека. Пища животного происхождения пищевых волокон не содержит.

Продукты

Пищевые волокна, г

Горошек зеленый

1,0

Кабачки

0,3

Капуста белокочанная

0,7

Капуста цветная

0,9

Картофель

1,0

Лук зеленый (перо)

0,9

Лук порей

1,5

Лук репчатый

0,7

Морковь

1,2

Огурцы грунтовые

0,7

Огурцы парниковые

0,5

Перец зеленый сладкий

1,5

Перец красный сладкий

1,4

Петрушка (зелень)

1,5

Петрушка (корень)

1,3

Салат

0,5

Свекла

0,9

Сельдерей (зелень)

0,9

Сельдерей (корень)

1,0

Фасоль (стручок)

1,0

Помидоры свежие

0,8

Помидоры соленые

0,9

Редис

0,8

Редька

1,5

Репа

1,4

Тыква

1,2

Укроп

3,5

Хрен (корень)

2,8

Чеснок

2,8

Щавель

1,0

Пюре из моркови для детского питания

1,0

Икра баклажанная (консервы)

2,0

Икра из кабачков (консервы)

0,9

Арбуз

0,5

Дыня

1,3

Абрикосы

0,8

Алыча

0,5

Вишня

0,5

Виноград

0,6

Груша

0,6

Персики

0,9

Слива

0,5

Черешня

0,3

Яблоки

0,6

Яблоки сушеные

5,0

Чернослив

1,6

Апельсины

1,4

Грейпфруты

0,7

Лимоны

1,3

Мандарины

0,6

Брусника

1,6

Земляника садовая, клубника

4,0

Клюква

2,0

Малина

5,0

Крыжовник

2,0

Смородина красная

2,5

Смородина черная

3,0

Рябина черноплодная

2,7

Ежевика

2,0

Курага

3,5

Урюк

3,5

Шиповник свежий

4,0

Шиповник сушеный

10,0

Грибы белые свежие

2,3

Грибы белые сушеные

19,8

Подберезовики свежие

2,1

Лисички свежие

0,7

Маслята свежие

1,2

Опята свежие

2,3

Грибы сушеные

19,8-24,5

Толокно

1,9

Орехи

3-4

Крупа овсяная

2,8

Крупа гречневая

1,1

Крупа перловая

1,0

Отруби пшеничные

8,2

Хлеб пшеничный из белково-отрубной муки

2,2

Хлеб ржаной

1,1

Кофе жареный в зернах

12,8

Кофе растворимый

0

Чай

4,5

Правовая информация: htts://medstrana.com.ua/page/lawinfo/

«Информация для медицинских работников / первый живой профессиональный портал для практикующих врачей»