вход на сайт

Войти Зарегистрироваться

«Информация для медицинских работников / первый живой профессиональный портал для практикующих врачей»

Выбор направления медицины

Информационный блок

Новое на портале

Размер текста
Aa Aa Aa

Во Франции вводится запрет на популярную пищевую добавку

Редакция (добавил(а) 19 апреля 2019 в 12:30)
Добавить новость Распечатать

После некоторой паузы сразу два министерства Франции объявили о том, что с 1 января 2020 года в этой стране вводится запрет на использование добавки Е171 (диоксид титана) при производстве продуктов питания. Причиной введения запрета на Е171 стало отсутствие данных о его безопасности для людей.

В середине этой недели представители сразу двух министерств Франции – экологии и экономики – сообщили, что уже подписано совместное постановление, согласно которому с 1 января 2020 года запрещается использовать Е171 при производстве продуктов питания.

На протяжении многих лет диоксид титана (добавка Е171) применяется в пищевой промышленности многих стран при производстве конфет, мороженого, жевательной резинки, соусов, сухого молока и других продуктов питания. Это обусловлено тем, что диоксид титана придает продукции белый цвет и привлекательный матовый оттенок.

Ранее на этой неделе Французское национальное агентство санитарной безопасности питания, окружающей среды и труда (ANSES) обнародовало результаты анализа результатов 25 новых исследований, посвященных изучению токсичности Е171. Эксперты ANSES утверждают, что им не удалось обнаружить данные, которые бы подтверждали безопасность этой добавки, и рекомендуют использовать вместо диоксида титана «известные альтернативные соединения».

Первоначально министерство экологии Франции планировало запретить Е171 еще в 2018 году, однако произошло это только теперь.

Обеспокоенность правительственных ведомств страны была вызвана обнародованием результатов исследований, проведенных учеными Франции и Люксембурга. В ходе этих исследований было установлено, что диоксид титана (пищевая добавка Е171) при добавлении этого вещества в питьевую воду в течение 100 дней вызывала у здоровых подопытных крыс предраковые изменения в тканях кишечника, а у животных, у которых такие изменения уже имелись, их размеры значительно увеличивались по сравнению с крысами, которые экспозиции по Е171 не подвергались.

В этих экспериментах использовались суточные дозы Е171, сопоставимые с теми, которые может получать человек, употребляющий в пищу продукты с этой пищевой добавкой.

Кроме того, в том же 2018 году были опубликованы результаты исследования, которое провели американские ученые из университета штата Техас в городе Остин (The University of Texas at Austin).

Исследователи из США утверждали, что во многих случаях причиной диабета 2-го типа является накопление в поджелудочной железе наночастиц пищевого красителя E171.

Правовая информация: htts://medstrana.com.ua/page/lawinfo/

«Информация для медицинских работников / первый живой профессиональный портал для практикующих врачей»