«Информация для медицинских работников / первый живой профессиональный портал для практикующих врачей»
Лікарська практика
Нове на порталі
- Новини 27.08.2024 Вакансії медсестри у Вінниці: особливості та вимоги до кандидатів
- Новини 07.11.2023 Мезотерапія - що це за процедура, особливості проведення і коли потрібна?
- Новини 31.07.2023 Безопераційні методики корекції нижнього повіка
- Новини 31.05.2023 Лечение метастазов в печени на поздних стадиях рака
- Новини 16.05.2023 Лікувальна фізкультура та профілактика варикозу
- Новини 23.03.2023 Що не можна робити онкологічним хворим
- Новини 05.12.2022 Лазерна корекція зору: лікар клініки “Новий Зір” розвінчує необґрунтовані страхи
- Новини 15.07.2022 Лечение синдрома вагинальной релаксации
- Новини 24.11.2021 Нашего малыша принес не аист: женщина поделилась опытом ЭКО
- Новини 26.10.2021 Аппаратура для УЗИ: применение, принципы работы, разновидности
Распространенная пищевая добавка снижает сопротивляемость организма вирусам гриппа
Американские исследователи впервые обнаружили, что трет-бутилгидрохинон, широко используемый в ходе производства готовых продуктов питания и полуфабрикатов в качестве пищевого антиоксиданта, способен серьезно изменять функции Т-лимфоцитов у мышей. В результате этого угнетается иммунный ответ на вирусы гриппа и снижается эффективность вакцинации против этого инфекционного заболевания.
Первооткрыватели ранее неизвестных вредных свойств распространенного пищевого антиоксиданта, американские ученые из университета штата Мичиган (University of Michigan) полагают, что разрушительное воздействие трет-бутилгидрохинона на функции иммунной системы не ограничивается снижением сопротивляемости организма лишь вирусам гриппа. Вполне возможно, что такой же эффект экспозиция по этому соединению может иметь и в отношении других инфекционных заболеваний.
Результаты этого исследования были представлены в виде доклада участникам ежегодной конференции Американского общества фармакологии и экспериментальной терапии (American Society for Pharmacology and Experimental Therapeutics), которая проходит с 6 по 9 апреля в американском городе Орландо.
В ходе экспериментов с мышами авторы этого исследования установили, что у мышей, которые получали корм, содержавший трет-бутилгидрохинон, последующее инфицирование возбудителями гриппа приводило к гораздо более тяжелому течению болезни по сравнению с животными, которые не подвергались экспозиции по этому антиоксиданту.
Исследование образцов крови животных показало, что у мышей, получавших корм с трет-бутилгидрохинон, наблюдалось значительное угнетение функций Т-хелперов и Т-киллеров, что и было главной причиной тяжелого протекания гриппа.
Ученые полагают, что такое ухудшение функций Т-лимфоцитов было обусловлено способностью трет-бутилгидрохинона повышать экспрессию двух белков – IL-10 и CTLA-4, которые в свою очередь способны угнетать развитие иммунного ответа, в том числе и вторичного.
На следующем этапе исследования ученые планируют установить, наблюдаются ли подобные последствия экспозиции по трет-бутилгидрохинону в человеческом организме.
Трет-бутилгидрохинон (Е-319) препятствует окислению пищевых жиров и широко применяется при производстве майонеза, кондитерских изделий, жевательной резинки, а также продуктов быстрого приготовления (супы и картофельное пюре «в порошке» и тому подобное).
https://plan.core-apps.com/eb2019/abstract/267882f8-74a1-456d-8667-8345491a07f4
Правова інформація: htts://medstrana.com.ua/page/lawinfo/
«Информация для медицинских работников / первый живой профессиональный портал для практикующих врачей»