Вхід на сайт

Увійти Зареєструватись

«Информация для медицинских работников / первый живой профессиональный портал для практикующих врачей»

Вибір напряму медицини

Інформаційний блок
Розмір тексту
Aa Aa Aa

Шоколад – путь к нормализации веса: новые доказательства

Редакция (додав(-ла) 27 марта 2012 в 12:00)
Додати новость Роздрукувати

Группа ученых Калифорнийского университета в Сан Диего представили результаты нового исследования, способные перевернуть общепринятое мнение о том, что постоянное употребление шоколада приводит к полноте.

В статье, опубликованной в последнем выпуске журнала «Archives of Internal Medicine» ученые уверенно заявляют, что взрослые люди, регулярно употребляющие шоколад, более стройны, чем остальные.

Все началось с предположения о том, что употребление небольшого количества шоколада может влиять на пищеварение таким образом, что организм может легко нейтрализовать полученное с этим шоколадом количество калорий. Это предположение было вызвано наблюдениями за любителями небольших, но довольно частых шоколадных перекусов, которые никак не отражались на их фигуре.

Чтобы проверить свою гипотезу, ученые под руководством адъюнкт-профессора кафедры медицины, доктора Беатрис Голомб (Beatrice Golomb) проанализировали данные о питании и здоровье более чем 1000 мужчин и женщин из Сан Диего, включая их вес и рост.

Результаты превзошли все ожидания: оказалось, что взрослые, которые едят шоколад больше трех дней в неделю, стройнее и имеют более низкий показатель индекса массы тела, чем те, кто пренебрегают шоколадом. Не то, чтобы «шоколадоманы» оказались значительно худее, но все же разница показателей была достаточно значительна, чтобы не считать ее случайным совпадением. При этом было учтено, что любители шоколада, как правило, употребляют в целом не меньше (а часто больше) калорий, чем другие участники исследования, а также не больше других занимаются спортом. Иначе говоря, любовь к шоколаду – единственное отличие людей, организм которых с более активно использует потребленные калории.

«Наше исследование подтверждает предположение о том, что ключевое влияние на массу тела имеет не количество потребленных калорий, а их качество, – говорит Голомб. –Конечно, это хорошие новости для любителей шоколада». 

Правова інформація: htts://medstrana.com.ua/page/lawinfo/

«Информация для медицинских работников / первый живой профессиональный портал для практикующих врачей»