Принадлежность к «ночным едокам» – дополнительный фактор риска потери зубов

О вреде еды на ночь (и уж тем более «полночных перекусов») написано немало – здесь и ожирение, и нарушение сна, приводящее к плохому самочувствию утром и в течение дня, и угроза диабета, и многое другое. А датские медики утверждают, что несвоевременный прием пищи (прежде всего, в поздние вечерние часы или ночью) также является серьезным фактором риска потери зубов.

Группа ученых из копенгагенского университета (Københavns Universitet) изучила медицинские данные о 2 217 пациентах, принимавших участие в другом исследовании. Было установлено, что 173 человека (или 8%) из этой экспериментальной группы являлись «ночными едоками», то есть не менее четверти своего дневного рациона, выраженного в калориях, они либо потребляли перед сном, либо регулярно просыпались ночью и совершали набег на кухню.

Шесть лет спустя, исследователи вновь обратились к историям болезней этой группы и с большим интересом обнаружили, что практически все члены подгруппы «ночных едоков» лишились большого количества зубов. Ученые объясняют это явление тем, что в ночное время активность слюнных желез значительно сокращается. Таким образом, остатки принятой ночью пищи, не вымываясь слюной, длительное время остаются между зубами и в зубодесневых карманах – в ведь зубов никто из любителей полуночных трапез после еды, разумеется, не чистил, а спешил поскорее в постель. Поэтому в благоприятной среде размножались различные микробы, которые приводили к кариесу, пульпиту, периодонтиту, а также к пародонтозу – хроническому заболеванию окружающих зуб тканей, неизбежно вызывающему потерю зубов.

Профессор Дженнифер Лундгрен (Jennifer Lundgren) и ее соавторы обращаются с призывом, но не к любителям ночной еды (справедливо считая, что такие люди сродни наркоманам, и никакие уговоры на них не подействуют), а к стоматологам! Ученые призывают стоматологов опрашивать пациентов на предмет привычки есть по ночам, и очень внимательно обследовать зубы и десны «ночных едоков», поскольку они могут быть серьезно поражены во многих местах.