«Информация для медицинских работников / первый живой профессиональный портал для практикующих врачей»
Новое на портале
- События 24.05.2012 ІІ українсько-російський конгрес анестезіологів-реаніматологів "Актуальні проблеми анестезіології та інтенсивної терапії"
- События 24.05.2012 II українсько-російський конгрес анестезіологів-реаніматологів "Актуальні проблеми анестезіології та інтенсивної терапії"
- События 24.05.2012 Науково-практична конференція "Актуальні питання діагностики, лікування та профілактики основних кардіологічних та гастроситерологічних захворювань"
- Статьи 23.05.2012 Социальный проект «Здоровье женщины после 40»
- Статьи 23.05.2012 Краткая информация о препаратах ФЕМОСТОН® и ФЕМОСТОН®КОНТИ
- События 23.05.2012 Науковий симпозіум з міжнародною участю "Сучасна діагностично та лікувальна ендоскопія"
- Новости 23.05.2012 Асоціація "Здоров’я України"
- Новости 23.05.2012 Затянувшаяся беременность чревата расстройствами психики у детей
- Новости 23.05.2012 Хорошие новости для наномедицины: квантовые точки не опасны для приматов
- События 23.05.2012 Науково-практична конференція з міжнародною участю "Вейновські читання в Україні"
Опасное содержание мышьяка обнаружено в соках и детских пюре
Сок, в пользе которого никто не сомневается, может содержать достаточно мышьяка, чтобы вызвать рак и другие хронические заболевания, – пишет ежемесячный журнал союза потребителей США «Consumer Reports».
Исследователи союза потребителей проанализировали количество мышьяка в соках, доступных в магазинах США. Всего были взяты образцы 88 различных соков, некоторые из компаний-производителей которых также поставляют свою продукцию в страны Европы, включая Украину. В 10% проверенных соков уровень мышьяка оказался выше разрешенного Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) для питьевой воды.
По стандартам FDA, содержание мышьяка в воде не должно превышать 10 частей на миллиард частей воды. В проверенных соках уровень опасного химического элемента был выше. Более того: в некоторых из них он превышал 23 части на миллиард, а в одном яблочном пюре для младенцев – 86 частей. Причем в большинстве случаев речь шла о неорганическом мышьяке, канцерогенные свойства которого научно доказаны.
«Речь не идет не мгновенных, а о долговременных последствиях влияния мышьяка, включая повышение риска онкологических заболеваний, – объясняет руководитель отделения исследования безопасности пищевых продуктов союза потребителей Уравши Ранган (Urvashi Rangan). – Значит ли это, что теперь надо перестать пить соки? Скорее, нет, ведь в 90% из них уровень мышьяка оказался в пределах нормы. Наше исследование скорее свидетельствует о том, что во всем мире должны быть приняты меры для распространения стандартов, определенных для воды, на соки и другие напитки».
«25 лет назад мы столкнулись с проблемой свинца. За эти годы нам удалось снизить степень его воздействия на наших детей более чем на девяносто процентов, – говорит один из экспертов союза потребителей доктор Мехмет Оз (Mehmet Oz). – Как врач, я более чем уверен, что мы сможем справиться и с проблемой мышьяка».
Комментарии
Комментариев пока нет.
Правовая информация: http://medstrana.com.ua/page/lawinfo/
«Информация для медицинских работников / первый живой профессиональный портал для практикующих врачей»